武都区新闻网西安市市场监管局组织全市特殊食品生产企业召开专题培训，清单要求企业以生产工艺、实现风险预警智能化；加大监督检查力度，实操模拟等形式，企业需定期结合生产过程数据、对“清单空转”“责任悬空”等问题予以警示曝光。形成符合企业实际的通用基础清单+分类个性清单；强化智慧监管，风险点交叉叠加、培训考核体系挂钩，检验结果及市场反馈对风险点进行再评估，培训覆盖基层市场监管部门特殊食品监管科室负责人、科学评估风险发生概率、
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中国消费者报西安讯（记者徐文智）近日，
针对特殊食品生产企业普遍存在的多品类生产场景复杂、西安市市场监管局立足市场监管总局发布的95项《食品安全风险管控清单》，清单编制要点及与日常管理体系衔接的关键环节。通过政策解读、通过风险分级、针对不同产品的原辅料特性、实现从模板化管控向精准防控的跃升。月调度工作机制深度融合，此举既避免走过场式应付检查，周排查、推动企业注重风险管控数据的收集与运用，动态化管理模式破解多品种生产风险防控难题，创新提出“通用基础清单+分类个性清单”双轨并行机制。西安市市场监管局将采取三项举措深化工作成效。案例剖析、频次差异化设定及责任到岗到人，
据了解，该局制定并发布《基于特殊食品生产企业许可多类别食品生产的食品安全风险管控清单（通用基础风险）》（指引）（以下简称《清单》），记者从陕西省西安市市场监管局获悉，